奥乐康V3红枣酒枣香型白酒【52度500ml】介绍： 枣香型白酒的制作工艺,涉及酿酒技术领域,本发明工艺通过对小枣进行烘烤后煮汁,在生产过程中添加各种相应酶制剂,发酵剂和产酯酵母,液态发酵后,进行液态蒸馏,贮存勾兑而成.本发明工艺解决了固体生产枣香型白酒的生产效率低,原料利用率不高,成本偏高,风味杂的缺点,本发明工艺能够节约原料,提高劳动生产效率,生产的酒口感纯正,能够实现机械化生产。
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